Vin, kräftskivor och alkoholfria cocktailar i Helsingfors historiska kiosker

Stadens gamla, kulturhistoriskt betydelsefulla kiosker får nytt liv i sommar genom företagarledda initiativ. De kiosker som Helsingfors stadslokaler Ab förvaltar på Esplanaden, Hagnäs torg och Sandvikskajen erbjuder bland annat naturvin, kräftskivor, alkoholfria cocktailar och vegansk glass.

I de kulturhistoriska kioskerna som förvaltas av Helsingfors stadslokaler Ab får vi i sommar se nya djärva projekt. Kesä-Muru, som under sommaren huserar i den runda kiosken i korsningen mellan Norra Esplanaden och Fabiansgatan, är ett ambitiöst initiativ mitt i Esplanadens myller. På Hagnäs torg fortsätter Alkuviini med ett stort urval av natur- och orangeviner, och på Sandvikskajen fyller Kåska och Friidu den historiska kepskiosken med alkoholfria cocktailar och vegansk glass.

Genom kioskinitiativen strävar Helsingfors stadslokaler efter att få stadens gamla kiosker i aktivt bruk för att liva upp staden. 

– Att vi värnar om kulturhistoriska platser innebär också att de används och förblir en del av stadsbornas vardag. Genom verksamheten i sommar söker vi en riktning för vilken roll de gamla kioskerna kan ha i dagens Helsingfors, säger Henna Hakala på Helsingfors stadslokaler Ab.

Kesä-Muru öppnade i en historisk kiosk

Restaurang Muru, som drivs av krögaren och sommelieren Samuil Angelov, har för sommaren flyttat ut till en ovanlig miljö, den runda kiosken i korsningen mellan Norra Esplanaden och Fabiansgatan. Här erbjuds ett varierande utbud av viner, mousserande viner och små tilltugg för olika tidpunkter under dagen. 

En specialitet för sommaren är att man kan ordna förhandsbokade kräftskivor på terrassen med 35 platser mitt på Esplanaden. Kiosken har öppet alla dagar i veckan fram till slutet av augusti, även på söndagar.

– Sommaren i Helsingfors är kort och intensiv. Kesä-Muru erbjuder en plats för att ta det lugnt och njuta mitt i Esplanadens myller. Man kan svänga in för ett glas, stanna på lunch eller dröja sig kvar en längre stund mot kvällen, säger Angelov. 

Kåska och Friidu erbjuder medvetna njutningar på Sandvikskajen

I den ovala kepskiosken på Sandvikskajen driver Kåska, som producerar alkoholfria drycker, och Friidu, som gör vegansk glass, i sommar en gemensam sommarkiosk. Båda företagen bygger på samma idé: man behöver inte avstå från njutningar, även om konsumtionsvanorna förändras. 

– Kåska och Friidu utgår från samma utgångspunkt: vi vill skapa alternativ som inte känns som alternativ. En alkoholfri cocktail eller en vegansk glass innebär inte att man avstår från något, utan de är vår tids sätt att njuta, säger Annika Ikonen på Friidu.

På terrassen med ungefär 20 platser blir det förutom mat och dryck även program med låg tröskel. Under sommaren utlovas bland annat musikframträdanden, löpningsevenemang, badutflykter och speed dating-kvällar. 

Kåskas och Friidus sommarkiosk betjänar i kepskiosken på Sandvikskajen från onsdag till söndag kl. 12–19 fram till slutet av augusti.

Alkuviini fortsätter som en sommaroas för natur- och orangeviner på Hagnäs torg

I kiosken på Hagnäs torg huserar Alkuviini hela sommaren. De erbjuder landets mest omfattande urval av orangeviner som säljs per glas samt ett stort utbud av naturviner. På det helsingforsiska importföretagets terrass med 200 platser kan man förutom av viner njuta av färska bakverk, kaffe från små rosterier, alkoholfria produkter, säsongens delikatesser och lager som tillverkats tre kilometer bort. Terrassen bjuder också på ett mångsidigt utbud av musik på helgkvällarna kl. 17–20. 

Kiosken med sommarterrass betjänar med väderreservation tisdag–fredag och söndag kl. 12–23 samt lördag kl. 9–23.